Божићни пост, којим се вjерници Српске православне цркве припремају за празновање рођења Исуса Христа, почиње у понедjељак, 28. новембра,а завршава се на Бадњи дан, у петак, 6. јануара 2023. године.
У току цujeлог Божићног поста православни вјерници не једу месо, па се у овом периоду највише конзумира рибa. То је и период када се овдје на нашем простору риба и највише купује.
На дијелу Бродског рибњака који је у власништву Богдана Кушљића, у току је излов рибе, рекао је Драго Ћирић који је један од суорганизатора узгоја конзумне рибе.
-У једном периоду овај дио рибњака није уопште радио, зато што је на тржишту било вишка рибе, међутим ми смо сад почели да се бавимо узгојем рибе јер смо процјенили да је у овом тренутку мањак рибе на тржишту, како код нас тако и у региону-, рекао је Ћирић и додао да су њих тројица прије пет година заједно кренули у ову производњу.
Риба се узгаја на 250 хектара тј. у три објекта се налази конзумна риба, а у три мања мријестилишта млађ за сљедећу годину. Што се тиче структуре рибе, 60 одсто је шаран, 30 одсто толстолобик, а осталих десет одсто су амур, сом, смуђ и штука.
-Ове године очекујемо око 380 тона конзумне рибе, што је на 250 хектара врло добра производња. Како рибе нема у Хрватској и Србији, а ни у Републици Српској очекујемо да ће се и пласман изловљене рибе реализовати без проблема-, рекао је Ћирић.
Од четири шаранска рибњака у Републици Српској, тренутно ради само рибњак у Броду у пуном капацитету, док рибњаци у Српцу, Приједор и Прњавор раде у смањеном капацитету.
-Ми у Броду сад имамо успостављен комплетан репро циклус, а шаран који се изловљава тежак је од 2 до 4 килограма, толстолобик око 7, а амур око 8 килограма. Риба из Бродског рибњака може се купити на велико, али и на мало-, каже Ћирић.
У малопродаји шаран се може купити за 12 , амур за 9 , а толстолобик за 7 КМ.
В.Г/ Радио Брод
